Für unsere limitierte Cask Strength Edition, die in diesem Jahr auf nur 386 Flaschen begrenzt ist, haben wir erneut ein außergewöhnliches Fass ausgewählt, das diesem Destillat seine einzigartige Charaktertiefe verleiht.

Der 6 jährige Ausbau in einem Heavy Toast Fass prägt das Destillat mit intensiven Röstaromen, die an geröstete Nüsse, dunkles Karamell und würzige Holznoten erinnern. Diese tiefe Wärme wird durch das besondere 2-jährige Finish in einem Portweinfass auf elegante Weise ergänzt. Dieses Fass war ganze 40 Jahre mit einem sehr renommierten und exklusiven Portwein belegt, was dem Whisky eine unverwechselbare Fülle und Komplexität verleiht.Schon in der Nase entfalten sich einladende Aromen von Muskat, frisch gemahlenem Kaffee und saftigen, reifen Feigen. Am Gaumen zeigt sich das Destillat dicht und cremig, mit einer üppigen Süße getrockneter Früchte, die perfekt mit den würzigen Röstaromen harmoniert. Die Balance aus Frucht und Würze ist meisterhaft abgestimmt und sorgt für ein langanhaltendes, komplexes Geschmackserlebnis, das von einer sanften, warmen Holznote getragen wird.Für Liebhaber kraftvoller, ausdrucksstarker Whiskysmit Tiefe und Charakter.

Als Aperitif oder Digestif bei 16—20° C genießen.

Wir verwenden für unseren Lord N° 06
ausschließlich Zutaten aus anerkannt
ökologischem Anbau.

DE-ÖKO-005
DE-Landwirtschaft

DER KLEINE LORD

Der Mann hinter dem Korn

Die Geschichte unseres Ururgroßvaters hat bei uns einen so bleibenden Eindruck hinterlassen, dass wir unsere neue Holzfasskollektion nach ihm benannt haben. Heinrich war bekannt für seine extravagante Art, er liebte es, Neues zu probieren und hatte, so flüstert es das Familienbuch, einen außerordentlich guten Geschmack. Deshalb, aber auch, weil er sich gerne in Schale schmiss, nannten ihn die Ehringhauser liebevoll „den kleinen Lord“.

Es war auch Heinrich, der auf unserem Hof vor rund 130 Jahren als erster Ehringhauser Bauer Dinkel anbaute und Eichen so gern mochte, dass er gleich einen ganzen Wald pflanzte. Zwei Gründe mehr, den im Eichenfass gereiften Dinkelbrand „Der kleine Lord“ zu taufen. So schließt sich der Kreis: Traditionen werden von uns, der jüngsten Generation, weitergeführt, zeitgemäß umgesetzt und mit neuen Ideen bereichert.